FASE 4. EVALUACIÓN SOCIAL Y AMBIENTAL DEL PROYECTO

ESTRATEGIAS  DE RESPONSABILIDAD SOCIAL Y AMBIENTAL DEL PROYECTO Estrategias de responsabilidad  social : -Seleccionar trabajadores de las zonas más cercanas a la empresa y de bajos recursos. -Proporcionar educación, formación y capacitación propia del área de trabajo de cada uno y una. -Dar garantías laborales (seguridad social, horarios y condiciones dignas, salarios justos). -Manipular las frutas bajo un proceso de calidad y normas higiénico-sanitarias en aras de garantizar un producto saludable y en óptimas condiciones a los consumidores. -Manejar precios justos y facilitar el acceso al producto. -Respetar distancias entre la empresa y la comunidad o zonas residenciales para evitar afectaciones por ruidos y olores (dado el caso). -Vigilar y controlar la llegada y/o propagación de roedores u otras especies que puedan afectar el producto final y a la comunidad. -Tener una operación, un manejo y unas metas claras que permitan mejorar la economía empresarial ...

IMPACTOS  SOCIALES Y AMBIENTALES DEL PROYECTO Impacto social: El proyecto representa un impacto positivo para la sociedad y la comunidad cercana, ya que además de suplir una necesidad que corresponde a llevar pulpa de fruta de la mejor calidad a cada uno de los hogares a un precio justo, pues también se generará una demanda laboral en la que se dará prioridad a los habitantes de la zona, empleos justos, con pagos acordes a la actividad desempeñada y en condiciones dignas. Además, se generará una necesidad de capacitación y saberes para realizar determinadas funciones al interior de la empresa, por lo que también se estaría beneficiando a la población con aprendizajes que quedarán para sus vidas.   Respecto a los consumidores, encontrarán una pulpa pura y con la mínima cantidad de conservantes en aras de que se trate de un producto saludable y positivo para la salud, a un precio justo capaz de competir en el mercado y bajo el cumplimiento de todas las n...

Saludos, El proyecto industrial es factible socialmente porque corresponde con los siguientes criterios: VIABILIDAD SOCIAL JUSTIFICACIÓN FACTIBLE SI NO Impacto en la sociedad El proyecto industrial impacta positivamente en la vida de los habitantes de la ciudad, la de los empleados y clientes que adquieren los productos. X Generación de Empleo El proyecto industrial generará empleo, principalmente en las áreas operativa, administrativa y comercial. Indirectamente se emplearan agricultores, comerciantes, gremio transportador. Con el transcurso del tiempo el proyecto irá generando más empleos directos e indirectos con la adquisición de contratos temporales y permanentes, como con la creación de las alianzas estratégicas. X Aceptación El proyecto involucra los temas agricultura, procesamiento no quimico de alimentos, procesos ambien...

Saludos visitantes de nuestro blog :) Para el día de hoy quiero compartir con ustedes un video corto de 1 minuto, donde en fotos secuenciales se evidencia el proceso de conversión de fruta fresca en pulpa de fruta, lista para conservación o distribución. AlexisVélez - Integrante del grupo 85 del curso Evaluación de Proyectos. Video con cortesía de Alejandra Mantilla, 2016, recuperado de youtube a través del link https://www.youtube.com/watch?v=o01ZIsWOXAM

Contextualización sobre la actividad industrial La ciudad de Manizales, tiene dentro de su extensión geográfica varias zonas climáticas que van desde zonas frías hasta zonas cálidas, lo que le permite contar con una diversidad en su industria agrícola, especialmente en especies frutales, generando así una despensa y una dinámica bastante amplia en este tipo de productos. Es así como la fruta en la ciudad de Manizales y zona metropolitana, ha sido siempre un elemento fundamental en la canasta familiar, lo que constituye un mercado bastante interesante, no solo para la fruta en su estado natural, si no, de los subproductos que de ella se puedan derivar, tales como: la pulpa, las compotas, las semillas, las mermeladas, los dulces, etc. El crecimiento geográfico de la ciudad, así como su cambio cultural frente a la adquisición y consumo de productos procesados que permitan una mayor agilidad en la preparación de alimentos, ha permitido abrir una industria que se ha convertido en ...

Buenas tardes Tutor y compañeros de grupo; ya está disponible desde este momento el blog para sus aportes en los comentarios para el avance de la actividad.